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圧力鍋で超簡単&時短♪野菜たっぷり蒸し鶏
by keikana
圧力鍋で超簡単&時短♪野菜もたっぷり一緒に☆塩レモン、ポン酢、ごまドレ、焼き肉のたれなど、お好みの味付けででどうぞ~♡
コツ、ポイント
野菜はいろいろアレンジしてくださいね。
材料
(4人分)
鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
1個
ぶなしめじ
1株
にんじん
1/2本
ピーマン
3個
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
リーズナブルな鶏むね肉で、野菜たっぷりの主菜を作りたくて。
1.
鶏肉は両面に塩コショウをふり、玉ねぎは輪切り、にんじん・ピーマンは細切り、ぶなしめじはいしづきを落としてほぐす。
2.
圧力鍋に水・蒸しすのこ・クッキングシートを敷いて1を入れフタをして強火で加熱する。ピンがシュルシュルなったら火を止める。
3.
鶏肉をそぎ切りし、野菜を添えてお皿に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/3474551
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