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カボチャの煮物 リメイク グラタン
by akiponta57
残ったカボチャの煮物が…! ささ身を入れるのを忘れました…!
コツ、ポイント
カボチャの煮物にしっかり味が入っているので、 コンソメなど余計な味付けは必要ありません。 塩コショウと バターの風味だけでいけちゃいます^^v かぼちゃの煮物はこちら^^ノ ↓ レシピID : 3475077
材料
(2人分)
カボチャの煮物の残り物
あるだけ
しめじ
1袋
玉ねぎ
半玉
バター
10g
小麦粉
大さじ2
牛乳
200ml
このレシピの生い立ち
カボチャが好きだし チーズも好き。 それに煮物ってついつい作りすぎてしまっちゃいますよね。 なんでもリメイクできたら飽きがこない^^v カロリーなんて そんなもん今日は気にしない^^ノ
1.
玉ねぎはスライス しめじは根元を切り ほぐしましょう
2.
少量の油で 玉ねぎがしんなりするまで炒めます あ…しめじも入っちゃってますね。。
3.
塩コショウを気持ち多めに シャッとふりかけ、 バターを投入 半溶けになるまで 材料を踊らせジャッと炒めます
4.
次に 小麦粉と牛乳を入れ、 中火でかき混ぜましょう。 今のうちに残り物のカボチャをレンジでチン^^v
5.
温めたカボチャの煮物を 粗く崩し グラタン皿に乗せます。
6.
その上に フライパンで作っていたキノコと玉ねぎを 一気に流し込みましょう^^ 比較的、ゆるめです。
7.
チーズをお好みの分だけ乗せ、 トースターで約5分。 チーズにいい焦げ目がつくまで焼きます。
8.
はい美味しそう! パセリの粉末などあれば、 見た目良くなるのでシャッ!と振りましょう。
https://cookpad.com/recipe/3475124
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