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【挑戦料理】鶏のシーザー炒め…
by パンダワンタン
我が家でも賛否両論の料理です♪笑
コツ、ポイント
鶏肉は皮面から焼く!皮はパリ、身はジューシーに仕上がる!
材料
シーザードレッシング ID: 3468591
50g
鶏モモ肉
1切れ
玉ねぎ
1/4個
ニンニク
1片
キャベツ
1/8個
醤油
小さじ2
オリーブオイル
適量
塩
適量
粗挽き黒胡椒
適量
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
シーザードレッシングを熱して作ったシーザーサラダパスタ(ID:3472173)が意外に美味しかったので、調子に乗って作ってみました♪笑
1.
ニンニクの芽を取り、微塵切りにします。
2.
玉ねぎを微塵切りにします。
3.
キャベツを千切りにします。
4.
シーザードレッシングに醤油を加え混ぜます。
5.
鶏の両面に塩,黒胡椒を振ります。
6.
オリーブオイルで玉ねぎ,ニンニクを炒めます。
7.
炒めた玉ねぎ,ニンニクを別皿に取ります。
8.
同じフライパンで鶏肉を焼きます。
9.
レッシングを加え、軽く炒めます。
10.
別皿に鶏肉を取り、玉ねぎ,ニンニクを炒めます。
11.
別皿に玉ねぎ,ニンニクを取ります。
12.
同じフライパンでキャベツを炒めます。
13.
皿にキャベツを敷き、盛り付けます。
14.
乾燥パセリを振り掛ければ完成です。
15.
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https://cookpad.com/recipe/3475733
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