ホッとするやさしい味です。
レンコン、たけのこ なんでもOK!
コツ、ポイント
メニューに困ったときはこれっていうくらい失敗のない家庭の味です。(だと思います)たけのこでもレンコンでもおいしいよ~~
まいたけは必ず入れてくださいね!!イイ味だします。
1.
豚肉は切り、塩、コショウを少々振っておく。
生たけのこを使うときは 下茹でを忘れずに・・・
2.
豚肉を炒め、色が変わってきたられんこん(たけのこ)、人参、まいたけの順で加え油がまわるまで炒め合わせる。
3.
★を加え、フタをして時々混ぜ合わせながら水分がなくなるまで煮る。
5.
庭に大量に出てきたたけのこ・・・
最近こればっかり。今回は砂糖をちょっと多めにしました。
https://cookpad.com/recipe/347639
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.