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ジューシー☆手羽先の唐揚げ
by まいPON95
パリパリ&ジューシーでお店の手羽先みたい!! しっかりとした味付けで、おかずにもおつまみにも◎
コツ、ポイント
鶏ガラスープの素を多めに入れると味がしっかりついて美味しいです!!
材料
(2人分)
手羽先
6本
塩コショウ
少々
鶏ガラスープの素
小さじ2
片栗粉
大さじ2
油
適量
このレシピの生い立ち
塩コショウだけでは物足りなかったので、鶏ガラスープの素を入れてみたら、お店みたいな味になりました^ ^
1.
手羽先の皮の部分にフォークで穴をあける。
2.
ビニール袋に①を入れ、そこに塩コショウ・鶏ガラスープの素を入れてしっかりもみ込む。
3.
②に片栗粉を入れて全体にまぶす。
4.
油を160℃に温め、③を薄く色がつく位まで揚げて一旦取り出し、180℃に上げてしっかり揚げる。
https://cookpad.com/recipe/3476540
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