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簡単☆蓮根のたらマヨ和え
by たかしゃん☆
レンコンをたらこマヨネーズで和えました。 簡単にできる一品です。
コツ、ポイント
酢を入れたお湯で茹でると変色しにくいです。
材料
(2人分)
蓮根
200g
マヨネーズ
大さじ2
たらこ
30g
しょうゆ
小さじ1
わさび
2cm
酢(あれば)
小さじ1
このレシピの生い立ち
からしレンコンをテレビで見てるときに思いつきました。
1.
蓮根は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
2.
蓮根を3分茹でる。 お湯に小さじ1だけ酢を入れて茹でると変色しにくいです。
3.
その他の材料を全て混ぜ合わせる。
4.
茹でた蓮根と和えたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3476940
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