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長ひじきの煮物
by ☆クロニャンコ☆
長ひじきを使うと 柔らかく仕上がりますよ♪
コツ、ポイント
長ひじきは炒める時につぶれやすいから 優しく炒めて下さいね
材料
長ひじき
20g
ひらてん
1枚
ちくわ
1本
薄揚げ
1枚
しめじ
4分の1ふさ
にんじん
適量
☆だし汁
200cc
☆薄口しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆さとう
大さじ1〜大さじ2
このレシピの生い立ち
ひじき煮は 色んな具材を入れてアレンジ出来るから しめじを初めて入れたら 美味しかったですよ
1.
長ひじきをもどし 具材を切る
2.
鍋に油をひき 長ひじきと にんじんを軽く炒める
3.
残りの具材と☆の調味料を入れて 煮たら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3477464
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