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糖質制限の簡単美味しいレアチーズケーキ♪
by しょうたんさくら
糖質制限をしていても、美味しいおやつ食べたいですよね~♪焼かずに簡単すぐできます!
コツ、ポイント
型に入れる前にザルでこすととってもキレイで滑らかな口当たりになります。面倒だけど、やってみて!
材料
(1ホール分)
クリームチーズ
200g
☆生クリーム
200㏄
☆豆乳
150㏄
☆パルスイート液体
大さじ2~3杯
☆レモン汁
大さじ1ハイ
☆ラム酒
大さじ1杯
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
糖質制限をしている家族と自分のために日々美味しいスイーツを研究しています♪
1.
クリームチーズはレンジ500Wで1分チンして柔らかくする 1kgのクリームチーズを200gずつに小分けして冷凍しています
2.
粉ゼラチンは湯50㏄で溶かしておく
3.
LAWSONのクリームサンドを小袋の上から揉みほぐして粉々にしておく
4.
3を型に敷き詰める
5.
1のボウルに☆を入れて、よく混ぜる
6.
5に溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる
7.
ザルでこしながら4の型に入れて、ラップをして冷蔵庫へ
8.
2時間程すれば…. 出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/3477733
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