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天津キャベツ❤キャベツdeカロリーダウン
by なほっちmama
夕飯はご飯を控えたい!! 野菜をたくさん食べたい!! そんな時にオススメです( *´艸`)
コツ、ポイント
時間が経つとベチャッとしてしまうので、キャベツに卵をのせる&あんをかけるのは食べる直前がオススメです♪
材料
(3~4人分)
☆卵
5個
☆カニかま
1パック
☆しょうが(チューブ)
1㌢
☆塩
少々
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★水
200㏄
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★片栗粉
大さじ1
ごま油
少々
サラダ油
適量
せんキャベツ
1/2玉分
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで見かけたお惣菜の再現レシピです( *´艸`)
1.
カニかまをほぐし、☆の材料を混ぜ合わせる。
2.
★の材料を全部鍋に入れ、泡立て器で混ぜてから火にかける。混ぜながら、あんが透き通ってトロミがついたらごま油を入れる。
3.
皿にせんキャベツを盛り付けておく。
4.
多めのサラダ油をフライパンに入れて熱し、1の卵液を1人分流し入れる。軽く混ぜ、形を整えながら焼く。
5.
半熟くらいで火を止め、フライパンからせんキャベツの上に滑らせる。(人数分)
6.
甘酢あんをかけて出来上がり~♪お好みで、ネギやグリンピースをのせても❤
https://cookpad.com/recipe/3478319
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