あっさりチョー美味しいカルパッチョ、黒鯛釣り師のお手軽料理
コツ、ポイント
バルサミコ酢は野菜に適量かけ、クレージーソルト、オリーブオイルはお好みで・・・
このレシピの生い立ち
釣れた黒鯛の大好きな料理です
1.
玉ねぎはスライスにし水にさらす。トマトは薄切りに、サラダ菜は食べやすい大きさに切っておく。
3.
お皿に切った玉ねぎ、サラダ菜、スライスしたトマトを盛り付けバルサミコ酢を適量かける。
4.
刺身を盛り付け、クレージーソルトを適量ふりかけ、オリーブオイルを適量まわしかける。
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