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【糖質制限】おからとチーズ衣で唐揚げ♪
by きそら
唐揚げの衣も、糖質制限をしていると気になってきます。そこでおからとチーズをつかって低糖質の衣に!
コツ、ポイント
粉チーズを入れるとより香ばしくて美味しいです。 糖質量は全量で9.05g(衣3.25g+タレ5.8g) みりんをラカントやエリストリールにすると糖質をより少なくすることが出来ます。
材料
鶏肉(もも肉)
1枚
塩
少々
■
【漬けダレ】
しょうゆ
小さじ1
酒
大さじ1
みりん
小さじ1
■
【衣】
おからパウダー
大さじ3
粉チーズ
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
唐揚げの衣も、糖質を気にせず食べたいという思いから...
1.
もも肉を食べやすいサイズにカットして、塩少々をふっておく
2.
漬けダレを混ぜ合わせ、カットしておいたもも肉を加える。冷蔵庫で15~20分程漬ける。
3.
漬けている間に衣の材料を混ぜ合わせる。
4.
漬け終えたら、もも肉に衣をまぶす。 まんべんなく、たっぷりまぶしましょう!
5.
油で揚げたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/3478563
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