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アボカドとササミのサラダ!
by macreo
アボカドと相性のよいササミ肉で和えるだけの簡単サラダです。
コツ、ポイント
ササミ肉は必ず筋をとりのぞき茹でて下さい。 味付けはお好みで醤油、マヨネーズで微調整してください。アボカドはできるだけ熟したものを使用してください。
材料
(2,3人分)
鶏ささみ
2本
アボカド
1個
玉ねぎ(スライス)
4分の1個
☆マヨネーズ
大さじ3強
☆醤油
大さじ1
☆わさび
小さじ1
☆黒湖沼
適量
このレシピの生い立ち
以前からアボカドはわさび醤油マヨで食べていたのでササミ肉、玉葱と合わせてみました。 好評につきレシピ公開しました。
1.
鶏ササミ肉は筋をとり茹でます。玉葱は薄くスライスしてさっと水にさらしておきます。
2.
たれを作ります。☆印の材料を全部入れよく混ぜ合わせます。
3.
アボカドは半分に切り皮を剥き食べやすい大きさにカットします。
4.
鶏ササミ肉は茹で上がったら細かく手で割いて、冷ましてから、アボカド、玉葱と一緒に入れ、よく和えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3478571
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