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簡単!フライパンで自家製ナン
by パパちゃんちゃん
香ばしい香りのナンがカレーやシチューによく合います♪
コツ、ポイント
水の分量を間違えると生地がべちゃべちゃになって、手にくっついてしまうので気を付けます。
材料
(4人)
薄力粉
380g
水
250ml
塩
少さじ1/2
砂糖
ひとつまみ
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
即席ピザ生地作るときと同じ。今日はシチューにしたのでナンを合わせてみました。
1.
薄力粉、塩、砂糖を混ぜる。
2.
水を半分入れて手で直接こねていく。残りの水は少しずつ生地が柔らかくなりすぎないように気を付ける。
3.
フライパンにバターをしいて、伸ばした生地を焼いていく。
4.
両面がきつね色になったら完成!
https://cookpad.com/recipe/3478755
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