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茹で豚の甘辛おつまみ♪
by ちーすけ♡
茹でてカロリーダウン♪ あっさりなのにこってり甘辛味♪ ご飯にもお酒にも合うよ~(^^)
コツ、ポイント
お肉でカイワレを巻いていただきます(^^) 練りからしを付けてお酒のおともに♡ カロリーが気にならない方はバラ肉でも柔らかくて美味しいよ(^^)
材料
(3~4人分)
豚肩ロース肉薄切り
300g
カイワレ大根
適量
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆おろし生姜
少々
☆おろしにんにく
少々
練りからし
適量
このレシピの生い立ち
一年中ダイエットや~!と騒いでいるうちの旦那くん。(間食が多すぎて痩せへん~!)カロリーダウンのために茹でて脂を落としたお肉に甘辛タレを絡めました(^^)
1.
☆は合わせておきます。
2.
豚肉は沸騰した湯でしゃぶしゃぶします。ペーパータオルなどで水気をしっかり切ります。
3.
フライパンに①を入れて火にかけ沸いてきたら②を加えて味をしっかり絡めます。
4.
カイワレ大根とともに器に盛ります。練りがらしを添えます。
https://cookpad.com/recipe/3479167
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