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小林市(野尻)特産のハーブと鶏肉を使ったレシピ考案者は、地域おこし協力隊の瀬尾絵美さん。「子どもに食べさせたいカラダにやさしい」をコンセプトにしたお菓子ブランド「emies(エミーズ)」代表。使い勝手のいいバジルソースもぜひ手作りで♪