文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手作りトマトソースのオムライス
by クックLXOWCI☆
適当に、適当に作りました。
コツ、ポイント
トマトソースの味が気に入らなかったらケチャップで調節してください。
材料
(1人分)
トマト(トマト缶)
4個(1缶)
玉ねぎ
1/4個
ニンニク
1片
ツナ缶
1缶
バジル
適量
コンソメ
適量
粉チーズ
適量
オリーブオイル
大さじ4
ケチャップ
適量
卵
3個
マヨネーズ
適量
ご飯
1,5杯
油
適量
このレシピの生い立ち
会社からもらったトマトとバジルで何かできないかなー、と思い、適当に作ってみました。
1.
トマトソース 玉ねぎとニンニク、バジルをみじん切りにする。トマトはさいの目切りに、ツナ缶は中身を取りだし油を切っておく。
2.
鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火で炒める。
3.
香りが出てきたら火を強めにし、みじん切りにした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
4.
切ったトマトとバジル、コンソメをいれ、強火で混ぜながら6分~7分ほど煮詰める。
5.
油を切ったツナと粉チーズを入れ、5~7分ほど煮詰める。(この時味が気に入らなかったら、ケチャップを入れて調節する。)
6.
オムライス 卵にマヨネーズを入れ、よく混ぜる。
7.
熱したフライパンに油を入れ、溶いた卵を入れ、内側を菜箸でかき混ぜる。
8.
周りが固まってきたら、火からおろし、形が崩れないようにご飯の上にのせ、トマトソースをかけ、飾りとしてバジルを上に乗せる。
https://cookpad.com/recipe/3480119
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.