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かきのもとと白菜の胡麻マヨ和え
by ゆか右衛門
すりゴマがよい仕事をしてくれます。 わざわざすらなくても、指先でひねりゴマにしても大丈夫です。
コツ、ポイント
白菜とかきのもとの水気はしっかりめに切ってください。
材料
白菜
4枚
かきのもと
1/3袋
マヨネーズ
小さじ1〜
醤油
小さじ1/2〜
すり胡麻
適量
このレシピの生い立ち
夫がある時、かきのもとにマヨネーズとすり胡麻と醤油をかけて食べたらとても美味しかったので、今回は白菜とかきのもとで作ってみました
1.
白菜は茹でて食べやすい大きさに切り水気を絞ります かきのもとは酢を入れた湯で茹でてザルにあげ粗熱をとります
2.
白菜とかきのもとをボウルに入れてふわっとまぜたら、すりごまとマヨネーズを加えあえます
3.
仕上げに醤油を入れて軽く和えて出来上りです
https://cookpad.com/recipe/3480120
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