あと一品欲しいときに^ ^口当たり滑らかクリーミー♪
コツ、ポイント
味噌と白すりごま大事です^ ^
小松菜の代わりにほうれん草もgood♪
1.
豆腐はくずし、キッチンペーパーにくるみザルにいれ、重しをのせ10分ほど水切りします。
2.
鍋にお湯をわかし、分量外の塩をいれ小松菜を茹で、冷水にとります。
5.
小松菜の水気をしぼりザク切りにし、人参、豆腐、☆の調味料を加え、さっと混ぜ合わせて完成です^ ^
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