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バター好きのためのラスク
by ねねちゃんだいすき
塗るバターを多くするよりもバターの風味と味がしっかり付きます。
コツ、ポイント
溶かしたバターに漬けることだけがポイントなので、これ以降の作り方はお好きなラスクの作り方でも可能だと思われます。
材料
食パン(8枚切り)
好きなだけ
バター
好きなだけ
グラニュー糖
好きなだけ
このレシピの生い立ち
バター大好きな友人のためにとラスク作りを繰り返し、ふと閃いたのがこの作り方です。満足してもらえました。
1.
食パンは9等分に切る。6等分でもOK。
2.
バターを適当な量レンジでチンして完全に溶かす。
3.
食パンの両面を溶かしたバターにさっと漬ける。
4.
予熱したオーブン180度で10分くらい焼く。
5.
焼いてる間にバターを練ってクリーム状にし、グラニュー糖と混ぜる。基本は大さじで1:1。グラニュー糖は多くても可。
6.
焼いた食パンに⑤を塗ってオーブン150度で15分くらい焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3480367
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