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簡単!ごちそう♪照り焼きステーキ♪*°
by 331ミミイ
牛肉に、手作りの照り焼きソースソースを♪ 簡単!美味しいディナーに! レモンでさわやかです(*^^*)
コツ、ポイント
ステーキの焼き加減は、お好みで!! ソースは、一煮立ちさせればOKです! 写真は、小ネギをかけました(^^)
材料
(1人分)
牛ステーキ肉
1枚
┗ブラックペッパー、無ければ胡椒
少々
┗サラダ油(焼き用)
適量
■
ソースの調味料
醤油
大2
砂糖
大2
酒
大1
みりん
大1
生姜のすりおろし(チューブでOK)
少々
※仕上げ用のレモン
小1個
※仕上げ用のごま
少々
このレシピの生い立ち
照り焼きソースのステーキにしたかったので!(^-^) 手作りソースに、レモンを添えて、さっぱりと!
1.
ソースの材料を、混ぜておく。 レモンは、薄くスライスする。
2.
牛肉は、包丁の背で叩いて、ブラックペッパーか、胡椒をふる。
3.
フライパンにサラダ油を引いて熱し、ステーキを焼き、焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
4.
お好みの加減にステーキが焼けたら、ソースを入れて一煮立ちさせて絡める。
5.
ソースが温まったら、皿に盛って胡麻をかけ、レモンを添える。
https://cookpad.com/recipe/3480536
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