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明石焼き風 茶碗蒸し
by ☆nyan10ka☆
焼かずに簡単チンで明石焼き風に茶碗蒸し!
コツ、ポイント
だまにならないように混ぜましょう! ゆでダコは半分は入れ 残り半分は最後の飾り用にします!
材料
(2人分)
☆卵
1個
☆出し汁
200cc
☆小麦粉
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆味の素
小さじ1/2
ゆでダコ
6~8切れ
わけぎ
少々
三つ葉
少々
★出し汁(後がけ用)
100cc
★塩
少々
★味の素
少々
このレシピの生い立ち
たこ焼きを作る物がないけど家で簡単に出来ないかな?・・って
1.
★後がけ用の出し汁を作ります! こちらも塩・味の素で!
2.
☆全てボールに入れて泡だて器で混ぜます!
3.
器に☆100cc 入れ ゆでダコを切った物を2~3枚入れ わけぎを入れラップをして1分20秒ほどチンします!
4.
チン修了後 出し汁を少しかけ 飾りにゆでダコ 三つ葉をのせて出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/3481413
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