パーティーレシピはフィンガーフードが人気なので、手づかみでも美味しく食べられるようにしてみました。娘絶賛の1品です。
コツ、ポイント
※春巻きの皮からチーズが出てきても大丈夫です!
チーズ焼きのようにすると、香ばしくとっても美味しく出来ます。
※返す時はトングを使うと扱いやすいです。
材料
(3人分)
プリマハム 香りの物語 あらびき スパイシーチョリソー
1袋(6本)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単おつまみを作ってみました。
1.
沸騰した湯にチョリソーを入れ火を止め、蓋をし5分間放置すし、冷ましておく。
2.
春巻きの皮にスライスチーズをのせ、チョリソーを置く。
3.
左右と巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、手前から奥に巻く。
4.
端をしっかりと押さえ、巻き終わりをしっかりと押さえる。
5.
フライパンを熱しサラダ油を入れ、4を揚げ焼きにする。
※あまりいじらないようにします。
6.
ワックスペーパーで巻いて、端をキャンディーのようにねじり、盛り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3481774
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