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ビーツのマスタードマヨネーズのおにぎらず
by katoryo
甘味のあるビーツですが、辛子と塩昆布でご飯に合います!
コツ、ポイント
ビーツは、皮を剥かずにまるごと茹でます、皮を向くときにビーツの赤い色が手に付くのが気になるようでしたらゴム手を使用下さい。
材料
(1人分)
炊いたご飯(今回は黒米、ハトムギ入り)
1膳
海苔
1枚
白ゴマ
小さじ1.5
鳥ムネ肉
10g
茹でたビーツ
6g
マヨネーズ
小さじ1.5
マスタード
小さじ1/2
レタス
適量
塩昆布
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
飲む輸血ビーツ、スープとサラダばかりだったので、おにぎらずの具にしました!
1.
炊いたご飯と白ゴマを合わせます
2.
ビーツは、沸騰したお湯に丸ごと入れ、15分~20分茹でて、皮を剥き賽の目にカットします。
3.
ビーツ、鳥ムネ肉、マヨネーズ、マスタード、塩昆布を合わせます
4.
混ぜたらこんなかんじ
5.
海苔にご飯→レタス→具をのせます
6.
引続きレタス→ご飯をのせます
7.
海苔を四方から包み半分に切って出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/3481795
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