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じゃがいもマンステール トレビスカップ
by 築山紀子
熱々のじゃがいもに香りの強いウォッシュチーズ・マンステールを乗せ、クミンシードとオリーブオイルでアクセントをつけて。
コツ、ポイント
お好みで塩を少々振って下さい。白ワインのゲヴュルツトラミネールにも最高です。
材料
(1~2人分)
じゃがいも
1個
トレビス
3枚
マンステール
15g
クミンシード
ひとつまみ
オリーブオイル
適量
自然塩
適宜
このレシピの生い立ち
マンステールをいただいたので、ワインに合わせて。 http://ameblo.jp/norikostyle2/
1.
じゃがいもは皮をよく洗いキッチンペーパーで包み、さらにラップで包む。レンジ(600W)で4分加熱し熱いうちに皮を剥く。
2.
お皿にトレビスを敷き、①を割ってトレビスの上に置く。 マンステールをじゃがいもが熱々の内に乗せる。
3.
クミンシード・オリーブオイルをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3482716
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