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ホウレン草と油揚げのバター炒め
by ゆぅママ★
濃い味付けなので、おつまみにも!お弁当にも!大量生産して晩御飯のおかずにも! 安い、早い、簡単♪ご飯のお供になりますよ!
コツ、ポイント
スピードですね。
材料
ホウレン草
1束
油揚げ
3枚
バター
大さじ1
ニンニクチューブ
2センチくらい
醤油
適量
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理のために、あるもの炒めただけでした。ちなみにこの写真は冷凍のカットホウレン草でしッッ!
1.
ホウレン草はよく洗って、食べやすい大きさに切る。油揚げは1~2センチ幅くらいに切る。
2.
フライパンにバターとニンニクを入れ、ニンニクの香りがしてきたら、油揚げを炒める
3.
油揚げがしんなりしてきたら、ホウレン草のかたいところをいれる。
4.
ホウレン草の茎がしんなりしてきたら葉の部分をいれ、コショウをし、醤油を鍋肌から回し入れ、全体に味が馴染んだら皿に盛る
5.
この味付けは何にでも使えます!モヤシとほうれん草、モヤシと油揚げ、ほうれん草とベーコン、野菜だけ炒めなどw
https://cookpad.com/recipe/3482768
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