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鶏のササミと梅干しあえ
by クックLT0QTN☆
ちょっとした一品です。
コツ、ポイント
梅干しは紀州産がイチオシです!
材料
(1人分)
ササミ
1本
梅干し
1つ
酒
大さじ5
このレシピの生い立ち
梅干し農家の方から教えていただきました。
1.
鶏のササミに酒をかけレンジで3分チンします。
2.
ササミはフォークを使い筋にそって割きます。
3.
フライパンに割いたササミと酒の汁を入れ ササミに火が通るまで軽く火を通します。
4.
梅干しは種をとり包丁で細かく刻みます。
5.
梅干しをササミの入っているフライパンに入れ 絡めれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/3483120
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