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離乳食後期~完了期に!鮭と豆腐のチヂミ
by はらぺこあのむし
豆腐入りでふわふわ! もう少し小麦粉を増やせば手掴みにも(*´∀`)
コツ、ポイント
結構柔らか目です。 今回はいんげんを使いましたが色味なので何でもOKです! 離乳食なのでしっかり焼きましょう。 離乳食の進み具合にもよりますが、後期の最後の方がおすすめです! 付け合わせはさつまいもの牛乳煮です。
材料
(5個)
鮭
20g
豆腐
20g
茹でいんげん
5g
溶き卵
6g
水
6g
小麦粉
4g
BF和風だし粉末
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
夕食がサーモンフライだったので鮭を使った取り分け離乳食を作りたくて!
1.
鮭を粗みじん切りにします
2.
全ての材料を混ぜ合わせます
3.
フライパンにごま油を薄くひきます(油なし、サラダ油でもOK)
4.
両面しっかり焼いたら出来上がり!
5.
余ったチヂミはラップに包んで冷凍保存し1週間を目安に使いましょう!
https://cookpad.com/recipe/3483393
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