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♥巻きキャべ♥
by Apple_Home
キャベツを買ったらまずこのレシピ♪キャベツをくるくるっと巻いただけ★グラハムトーストにカリカリベーコンを添えて♥
コツ、ポイント
キャベツはくたくた過ぎるより食感残るほうが好みです。赤ワインをいれる事でレトルト臭さが無くなります。粉チーズをかけるので味を薄めにしています。外側の葉は1番太陽を浴びて栄養満点☆スーパーに置いてこないでね^^。
材料
(2人分)
キャベツ
4枚
コンソメ
大さじ1
ミートソース缶
4分の1程度
スライス人参
6枚
赤ワイン(みりん)
大さじ2(大さじ1)
乾燥バジル
少々
粉チーズ&コショウ
適量
このレシピの生い立ち
使いかけのミートソース缶の処理料理。挽肉こねこねするならハンバーグにしたいもん^^ 具が無くても美味しいよーー♪
1.
キャベツを2枚づつラップをしてレンジでチンしてしんなりさせる。芯の部分を削ぎ落とし端っこに置いてきつめに巻き楊枝で留める。
2.
4個がちょうど良く並ぶ鍋(100均土鍋を使用)に入れて8分目まで湯を注ぎコンソメ・赤ワイン・ミートソースを入れて人参をのせふたをして弱火で煮る
3.
15分くらいで柔らかくなる。コショウを振って火を止める。盛り付けてバジル・粉チーズを振っ出来あがり♪
https://cookpad.com/recipe/348346
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