春菊の苦味もなく食べやすいサラダです。
大根の食感も楽しめます(^-^)
コツ、ポイント
春菊は苦手なので少な目にしてますが、お好みでもう少し多くてもいいかも~~
このレシピの生い立ち
中途半端な大根があったので。。
1.
大根は薄く短冊切りにしてお塩で揉み、少しおいてから水洗いして水分を切っておく。
2.
春菊は根元を切り、水洗いして2~3㎝ぐらいに切り、大根と同様にお塩で下処理をしておく。
3.
ボールに下処理済の大根・春菊・割いたカニカマ・☆を入れて混ぜ合わせたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3483858
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.