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時短!蓮根ひき肉きゅうりのマヨマス和え♬
by ふたごゆき
レンジだけで作る時短の蓮根・ひき肉・きゅうりのマヨマスタード和えです♬ あと一品に、お弁当に、いかがですか(^o^)/
コツ、ポイント
レンジ加熱した後、ひき肉が固まってますf^_^;) よくほぐしてくださいね♬ レンジの加熱時間はおうちのレンジ機能と好みで調整してくださいね(^ν^)
材料
(2〜3人分)
蓮根
150g
ひき肉
100g
きゅうり
1/2本
酒
大さじ1
塩
適量
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ1
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンで作ってるレシピなのですが、お弁当用に少量をレンジだけで作ってみました*\(^o^)/*
1.
蓮根は薄切りにして水にさらす。
2.
耐熱容器にひき肉と蓮根を入れ、酒と塩を入れ軽く混ぜる。 ふんわりラップしてレンジで600w・3分加熱する。
3.
きゅうりは輪切りにする。
4.
蓮根・ひき肉・きゅうりを混ぜ、マヨネーズ、粒マスタード、ブラックペッパーを加えてよく混ぜる。
5.
器に盛り付けて完成♬
6.
お弁当にも♬
7.
2016年5月30日「ます」の人気検索でトップ10入りしました♬ …「ます」って???
8.
2017年3月25日、話題入りしました♡ありがとうございます! (´;ω;`)
9.
2017年11月2日なつき☆ミさんがレタスと人参でアレンジしてくれました! 彩りよくて美味しそう〜素敵れぽありがとう♡
https://cookpad.com/recipe/3484169
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