2016.6.24話題入り☆
HMを使えば生地作りまであっと言う間。
材料4つ!熟したバナナで風味アップ。
コツ、ポイント
生地はしっかりまとまらなくても大丈夫。生地がベタついて扱い辛い時ありますが、生地を寝かすことで、味がなじみ、カットしやすく、ザックリ焼き上がります。スコーンは厚みあった方がザックリ感ありオススメです。生地寝かすのを省略してもOKです。
1.
バナナはフォークの背で粗く潰し、牛乳を加え、混ぜる。
生地と合わせる時にも潰れるので、ここでは粗く潰せばOK。
2.
ボウルにHM入れ、1㎝角に切ったバター加え、ゴムベラでざっくり混ぜる。
パラパラ状態でOK。
3.
1のバナナ加え、ざっくり混ぜる。
しっかりまとまらなくてOK。
4.
ラップを大きめに広げ、生地移し、丸く成形して、冷蔵庫で1時間位寝かす。
直径約13㎝。スコーンは厚みある方がオススメ。
5.
生地を6等分して、180度に温めたオーブンで約15分焼く。
機種により温度、焼き時間は調整してください。
6.
焼き上がり♡
いつも…即、味見タイム。
しばらくして食べる場合…そのまま食べても、トースターやレンジで軽く温めても。
7.
HMで簡単スコーンのご紹介
バナナチョコスコーン
Yahoo掲載
話題入りレシピ
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8.
スタバ風チョコスコーン
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9.
ブルーベリースコーン
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他にもスコーンレシピ多数あります。
いろいろお試し下さいな。
10.
HMとバナナがあったら
バナナマフィンを。
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https://cookpad.com/recipe/3484250
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