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黒と白のドロップクッキー
by MOELAND
プレーン×m&m ブラック×かぼちゃ 毒々しくてかわいくてハロウィンにぴったり☆
コツ、ポイント
温度を下げることでさくさく食感になります◎
材料
(40枚分)
バター
100
薄力粉
200
グラニュー糖
40
三温糖
60
卵
1(L)
ブラックココア
10
m&mチョコレート
一袋~
かぼちゃ
40g
このレシピの生い立ち
大人もこどもも楽しい、カラフルでパーティーをイメージしました
1.
(下準備) ・バターと卵を常温に戻す ・180℃にオーブンを余熱
2.
かぼちゃを1cm角に切ってグリルで2、3分火を通す *ゆでると混ぜたときに崩れるので硬めに焼いた方がいいです
3.
バターを泡立て器でクリーム状に練って砂糖を加えてさらに練る
4.
卵を三回位に分けて混る 重さを量って二等分にする
5.
4で分けたボウルに白と黒の粉をそれぞれ混ぜる
6.
粉っぽさが少し残るくらいで 黒→かぼちゃ 白→チョコレート を混ぜこむ
7.
スプーンで一口大に丸めたら余熱したオーブンで180℃12分、そのあと130℃に下げ5分間焼く
https://cookpad.com/recipe/3484269
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