玉ねぎがたっぷり食べれる血液サラサラ効果ドレッシング♪カラフルな色合いが食欲アップ!華やかなクリスマス、おもてなし料理に
コツ、ポイント
ローストビーフは低温オーブンで失敗なしのレシピも参考にどうぞ→ID:2799439
材料
(1~2人分)
☆カルパッチョソースor好みのドレッシングorポン酢orオニぽん酢ID:2868282
適量
☆ローストビーフorサラダチキンor豚しゃぶしゃぶorパストラミビーフor生ハムor鴨のロースト、など
150g前後
★ベビーリーフ、サラダ菜、レタス、サニーレタス、など
ふたつかみ
★パプリカ、人参、など黄色やオレンジ色の野菜
お好みで
★ミニトマト、トマト、ラディッシュ、など赤色の野菜
お好みで
★サラダほうれん草、ルッコラ、クレソン、かいわれ大根、水菜、イタリアンパセリ、など緑色の野菜
お好みで
このレシピの生い立ち
いつものドレッシングで豪華なサラダにしました。
1.
玉ねぎは辛みをとばすために空気にさらしておく。
※苦手な方や辛みが気になる場合は水にさらし、水気をよくきる。
3.
野菜は★の物を組み合わせ自由に使い、洗って水気を切り、皿に盛る。
トマトも食べやすい大きさにカットして盛り付ける。
4.
ローストビーフやサラダチキンをスライスし、野菜の上に盛り付け、☆をトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/3484514
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