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韓国風ほうれん草のナムル
by ☆merumama☆
絶品、ご飯にぴったりです! おつまみにも、お弁当にも、最高です! 茹でた豆もやしを足しても美味しいです。
コツ、ポイント
⚫茹で過ぎない(硬め)。 ⚫しっかり、ほうれん草をしぼる。 ⚫のりは、しんなりした方が美味しい。
材料
(5人分)
ほうれん草
2束
海苔
2枚
塩
少々
胡麻油
お好みで
すりごま
大さじ3
がらスープ
小さじ山盛り1
このレシピの生い立ち
ご飯に合うしっかりした味付けのおかずが、食べたかったのが生い立ちです。
1.
ほうれん草を塩を入れたお湯でした茹でする。(約2分)
2.
ボールに、胡麻油、塩、すりごま、がらスープをボールに合わせておく。
3.
茹でたほうれん草を水にさらしてしぼる。
4.
3センチ幅に切る。
5.
ボールに切ったほうれん草を入れて軽くまぜる。
6.
ちぎったのりを入れてしっかりまぜる
7.
盛り付けて、完成!!
https://cookpad.com/recipe/3485145
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