息子が大好きなメニューですo(^-^)o
ホクホクで美味しいですよ♪
コツ、ポイント
すぐ食べない場合は、しっかり煮込まずに茎を加えて火を止めてしまいます。
食べる頃には味も染みてますのでo(^-^)o
このレシピの生い立ち
子供の大好きなかぶを主役にしてみました。
1.
鶏肉は一口大、かぶは皮を剥いて8等分くらいに、あれば葉は5cmくらいに切る。
2.
小鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。表面に焼き色がついたらかぶを加えとさっと炒める。
3.
酒を加えて更に炒めたら、かぶるぐらいの水・だしの素を加え、あくを取りならがら中火で煮る。
4.
みりん・薄口しょうゆ・かぶの茎を加えて蓋をして弱火で10分。
食べる直前に葉も入れてひと煮立ちしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3485201
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