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簡単◆美味しい◆かぶとオクラの豚肉炒め
by レイのお料理☆
◆◆◆かぶを使った炒め物レシピ◆◆◆ 旬のかぶは甘く、オクラのねばねば感と豚肉の旨みが合わさった美味しい炒め物です♪
コツ、ポイント
豚肉の油を利用して炒めています。(ノンオイル) フライパンにくっつくようでしたらサラダ油をお入れ下さい。
材料
(4~5人分)
かぶ
200g
オクラ
10本
豚肉
200g
◆しょう油
大さじ1
◆めんつゆ
大さじ1
◆みりん
大さじ1/2
◆砂糖
大さじ1/2
◆塩コショウ
少々
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました! 初めての組み合わせでしたが美味しかったです♪
1.
フライパンに豚肉とお酒を入れ炒めます
2.
かぶを入れます
3.
火が通ったら食べやすく切ったかぶとヘタを切り落として斜め切りにしたオクラを入れ炒めます
4.
かぶが透き通ってきたら◆を入れさらに炒めます
5.
全体に味が絡まったらできあがりです
https://cookpad.com/recipe/3485865
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