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甘酢っぱくてサクッ✨りんごのコールスロー
by もりあん農園
サクッと感がしあわせ~(*´∀`*)❤リンゴのおいしい季節だもんね☀リンゴでケ○タッキー?に負けないくらいおいしいぞ~笑
コツ、ポイント
かんたん♪包丁で刻むのがめんどうだ~って人は、フードプロセッサーでどぞ~☀お酢は、あればリンゴ酢がさわやか✨お好きなビネガーでどぞ✨
材料
(2~3人分)
リンゴ
1/2個
キャベツ
1/4個
人参
1/2本
レーズン
大さじ1(お好みで)
■
マヨソース作り
・マヨ(orソイマヨ)
大さじ2~3
・(きび)砂糖
小さじ1~大さじ1
・酢(レモンでも♪)
大1~2
・塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
あの手この手で シーズンには毎日1個は消費する 農園のキャベツ消費レシピ♪農家つながりでリンゴが届くとコラボでさらにおいしく~☀
1.
キャベツ、人参、リンゴをそれぞれみじん切りにしておき、キャベツは軽く塩もみ。リンゴは塩水にくぐらせておきます。
2.
1をボウルに入れます。
3.
混ぜ合わせておいたマヨソースをいれ、全体に混ぜてなじませたらできあがり。
4.
お好きなグラスに盛り付けてできあがりです。
5.
どぞ~☀
6.
キャベツも品種によって食感がさまざま♪お好きなキャベツで作ってね。
https://cookpad.com/recipe/3485996
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