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簡単!カルシウムたっぷりパングラタン
by アスリートの食卓
牛乳だけで簡単にホワイトソースを作るため、時短で朝からパングラタンが食べられます! しらす入りでカルシウムも豊富。
コツ、ポイント
ソースにひたひたになったパンの方が好きな方は、フライパンに食パンを入れたら良いと思います!
材料
(1人分)
食パン
1枚
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
1/2個
牛乳
200cc
小麦粉
20g
塩胡椒
適量
ピザ用チーズ
お好み
しらす
10g
バジル
適量
このレシピの生い立ち
パングラタンが食べたいけど、朝は時間があまりない…ということで、考えました!
1.
玉ねぎ、じゃがいもを炒めます。
2.
ある程度火が通ったら、牛乳を加えます。
3.
少し煮て、しらす、小麦粉を入れてとろみがつくまで煮ます。
4.
パンをグラタン皿に並べます。
5.
ホワイトソースをかけ、またその上にパン、ホワイトソースと重ねます。
6.
チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
7.
パセリをのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/3486144
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