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野菜の価格が高い時期に保存のきく切り干し大根でサラダが作れたらなぁと思って。 鉄分豊富な切り干し大根とビタミンCたっぷりのブロッコリーを組み合わせて貧血対策にもピッタリ!カルシウムも豊富なので育ちざかりのお子様にも!