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ひき肉と大根でおしゃれなトマト料理。
by 新米ママさん☻
ひき肉アレンジ!ケチャップと大根とチーズ?!。。。すごい合う!ぜひ試してみてください!お子様にもどーぞ(*^_^*)♡
材料
(2人分)
ひき肉
150㌘くらい
えのき
1袋
大根
1\2本
とろけるスライスチーズ
2枚
オリーブオイル
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ4
とんかつソース
大さじ3
コンソメ
小さじ2
塩こしょう
少々
バジル
お好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、ひき肉と大根があったので何か作れないかと思い考えました!
1.
大根を太さ4㌢くらいに輪切り、えのきも4㌢くらいに細かく切る。
2.
大根を最初に茹でておく。(20〜30分)箸で刺してみて柔らかくなっていたらOK!
3.
「オリーブオイル」を入れ、「ひき肉」を炒める。火が通ってきたら「えのき」も入れて炒める。
4.
全体に火が通ったら「トマトケチャップ」「とんかつソース」「コンソメ」「塩こしょう」を入れて全体を混ぜる。
5.
大根をお皿におき上に「とろけるスライスチーズ」を手でちぎってのせる。その上に↑4をのせお好みでバジルものせ完成!!!
https://cookpad.com/recipe/3486322
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