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マンゴーヨーグルトアイス
by yuzuponpon
缶詰めでも美味しいアイスが簡単にできますよ~生のマンゴーがあればもっといいけど~
コツ、ポイント
ヨーグルトがなくても大丈夫ですよ牛乳を100ccくらいでも(量は少なくなりますが)砂糖も好きな甘さに調整してくださいマンゴーは繊維が多い為結構硬くなるかな・・・生クリームはしっかりホイップしてくださいね できたら具を変えて色々アイスクリームを楽しんでください
材料
マンゴー(缶)
1缶
生クリーム
200cc
ヨーグルト
300cc
砂糖
40g
このレシピの生い立ち
買うアイスも美味しいけど自分でも簡単にできるんで作ってみましたよ
1.
マンゴーをFPなどで潰す。少しくらい果肉が残ってもOK ヨーグルトもなめらかにしておく
2.
生クリームに砂糖を加えて8分立てに、しっかりホイップします。
3.
ホイップの中にマンゴー・ヨーグルトを加えて切るように、よく混ぜタッパーなどに入れて冷凍庫へ
4.
1時間位したら取り出して、氷ってるところと氷ってないところを混ぜ合わせます。この作業を何度かして好みの硬さになったらできあがりです
https://cookpad.com/recipe/348674
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