文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【業】黒胡椒チョップドハムのキッシュ
by マルハニチロ畜産㈱
2016/7/11カテゴリ入り!【業務用レシピ】ビュッフェに丁度良いミニサイズ。カット野菜なら混ぜて焼くだけで作れます。
コツ、ポイント
大量作成の場合は、冷凍のカットほうれん草やダイス玉ねぎ、全卵タイプの液卵を使用すると便利です
材料
(12個分)
黒胡椒チョップドハムダイス
100g
ほうれん草
60g
玉ねぎ
90g
2号サイズパイタルト
12個
■
【A】キッシュ液
卵
2個
生クリーム
160g
コンソメ顆粒
2.5g
このレシピの生い立ち
業務用商品の「黒胡椒チョップドハム 8mmダイス 1kg」を使用した業務用向けメニューです
1.
コンベクションオーブンをコンビネーションモードの180℃に予熱する
2.
ほうれん草を5cmに、玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(600w・2分)
3.
Aをボウルで混ぜ、2とチョップドハムダイスを加え更に混ぜる
4.
タルトの8分目まで3を入れて、180℃15分加熱すれば完成!
5.
今回はこちらを使用して作りました
6.
2016/7/11カテゴリ入りしました♡
https://cookpad.com/recipe/3486934
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.