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サッパリ♡釜揚げシラスのみぞれ丼!
by ち~sun
5分で完成、シラス丼♪ 定番の食べ方だけど、大根おろしを汁ごと掛けるのが私流です(^^) サラサラ、サッパリ。
コツ、ポイント
◆シラスにも塩味があるので、ポン酢はちょっと物足りないくらいでOK。 ◆大根は、葉っぱ側の方が甘くて美味しいです。辛いのが好きなら下の方をどうぞ!
材料
(1人分)
ご飯
好きなだけ
釜揚げシラス
60g程度
大根
5~6㎝
キュウリ
1/3本
・ポン酢
大1/2~お好みで
・七味
お好みで
このレシピの生い立ち
釜揚げシラスを買ったら、高確率で食べてます♡ 大根おろしの汁が大好きです! なめこや納豆を加えることもあります。
1.
キュウリをスライスする。 ※お好みでせん切りでも。
2.
大根をおろし、ポン酢を混ぜる。 ※汁を捨てないで! ※ポン酢は後でも足せるので、まずは控えめに。
3.
丼にご飯を盛って具材を乗せ、大根おろしは汁ごと掛ける。 お好みで七味を振って下さい。 出来上がり♪ ※画像は玄米。
4.
【実食】 ザックリ混ぜて召し上がってください。 足りなければポン酢を追加してどうぞ!
5.
【2016年8月17日】 クックパッドニュースに掲載して頂きました♪
https://cookpad.com/recipe/3487133
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