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ハロウィン♪おばけちゃんのスイートポテト
by まりも1016
スイートポテトをハロウィン風に成形しました!覚えやすい分量で簡単!! チョコで顔を書くのも楽しいですよ^0^
コツ、ポイント
★さつまいもはチンするより蒸した方が美味しいです。 ★フードプロセッサーが無い場合はマッシャーで潰してもOKです。 ★さつまいもの水分によって固さが変わるので、牛乳の量を加減してください。 ★成形時、ベタつく場合は手に水をつけると良いです。
材料
(二人分)
さつまいも(安納芋)
200g
バター
20g
牛乳
20g
砂糖、ラム酒
お好みで
照り出し用 卵
少々
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いので、いつものスイートポテトをハロウィン風にしてみました♪
1.
さつまいもの皮をむきカットして蒸す。
2.
バター、牛乳と一緒にフードプロセッサーに入れて滑らかに攪拌する。お好みで砂糖・ラム酒を加える。
3.
手で成形する。かぼちゃ形は、濡らした竹串で筋をつける。刷毛で溶き卵を塗り、トースターかグリルで焦げ目を付ける。
4.
かぼちゃの種や、チョコで飾り付けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3487289
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