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麺つゆで簡単!トロ〜リ 味付け卵♡
by あーしゃんママ☆
麺つゆで失敗無し!の味卵が出来ました♡
コツ、ポイント
漬け汁は、卵を長く漬けすぎても味が濃くなりにくい濃さにしました。
材料
(作りやすい分量)
卵
4個
麺つゆ(3倍濃縮)
1/2カップ
水
1/2カップ
このレシピの生い立ち
おつまみに!ご飯のお供に!ラーメンの具に! 大好きな味付け卵を簡単に作りたくて♪
1.
卵はお好みの固さに茹でる(トップの写真は水から茹でて、沸騰後5分茹でました)。
2.
麺つゆと水をタッパー等に入れ、混ぜておく。
3.
茹で上がった卵の殻を剥いて2の中に入れ、時々上下を返しながら半日〜1日漬ける。
https://cookpad.com/recipe/3488179
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