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さつまいもでかさましカツ
by メリッコ
おばあちゃんからもらったさつまいもで作ってみました。
コツ、ポイント
簡単です。 コツはなし♪
材料
(二人分)
豚肉スライス
好きなだけ
さつまいも
好きなだけ
小麦粉
大さじ3
水
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
豚肉ばかりだと脂っこいんで適当にやってみました。
1.
さつまいもは短冊切りにして少し芯が残る程度にする
2.
その間に小麦粉と水を合わせて衣作り サラサラがいい感じになる
3.
さつまいもを冷やしておいて冷えたら豚肉にクルクルする
4.
小麦粉水→パン粉で揚げて完成
5.
お好みでソースでもポン酢でもかけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/3488618
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