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BRITAのお水で、美味しい牛しゃぶ
by さつきA
BRITAのお水を使って、牛しゃぶを作りました。
コツ、ポイント
BRITAのお水で美味しい昆布だしを作りましょう。 具材は、お好みのものをどうぞ。 〆にうどんを入れても美味しいです。
材料
(2~3人分)
BRITAのお水
1500CC
昆布
10センチ
霜降りひらたけ
1パック
ぶなしめじ
1パック
白ネギ
2本
白菜
4枚
にんじん
100グラム
牛肉しゃぶしゃぶ用
500グラム
味ポン
適量
このレシピの生い立ち
BRITAの浄水器のモニターに当選し、レシピを考えました。
1.
鍋にBRITAのお水・昆布を入れて数時間置いておく。火をつけて、沸騰直前に昆布を取り出す。
2.
ひらたけ・ぶなしめじは、小房に分ける。白ネギは、1センチの斜め切りにする。白菜は、食べやすい大きさに切る。
3.
にんじんは、短冊切りにする。牛肉は、半分に切る。
4.
①に具材を入れ、牛肉はしゃぶしゃぶしてさっと火を通し、味ポンにつけて食べる。
5.
BRITAの浄水器。
https://cookpad.com/recipe/3488857
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