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鱈の甘酢あんかけ
by クレヨンしんちゃん☆
簡単にできてもう一品足りない時に!
コツ、ポイント
酸っぱい方が好きな方は、酢を多めにするか砂糖を少なくしてください! にんじん→ピーマン→玉ねぎの順でも大丈夫です!今回はピーマンの色を目立たしたかったので!
材料
(2人分)
鱈
2切れ
にんじん
1/2本
ピーマン
3個
玉ねぎ
1/2個
☆水
100cc
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆醤油
大さじ1.5
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
鱈の消費です!
1.
鱈を食べやすい大きさに切る。
2.
にんじん、ピーマンは細切り。 玉ねぎは薄切り。
3.
☆を合わせる。
4.
鱈に片栗粉をまぶし、揚げ焼き。
5.
別のフライパンで、にんじん→玉ねぎ→ピーマンの順で炒めていく。
6.
鱈の揚げ焼きができたら、野菜が入ってるフライパンに入れ、☆を入れる。
7.
いい感じに絡まったら完成。
https://cookpad.com/recipe/3489911
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