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あっさりタラと大豆の団子鍋
by dyundyun
煮汁に入れて煮るだけ。ニンニクが効いた優しい味の鍋です。鶏やワンタン、好きな野菜で。
コツ、ポイント
減塩しているので、塩を加えるなど塩味は調節してください。
材料
(3人分)
うす塩タラの切身
3切れ
大豆のお肉 ブロックタイプ
1袋
もやし
1/2袋
えのきだけ
1袋
小松菜
1株
長ネギ
1本
■
★煮汁
しょうが(薄切り)
1かけ
にんにく(薄切り)
1片
酒
50cc
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1〜2
水
4カップ
このレシピの生い立ち
普段は鶏肉やタラなどで作っている万能汁。大豆のお肉で代用してみました。
1.
タラ、野菜類は食べやすい大きさに、大豆のお肉は水気を切っておきます。
2.
鍋に煮汁と具材すべてを入れ、全体が煮えたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3490441
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