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秋鮭のちゃんちゃん焼+1食材が決め手
by TOMOPPPico
秋鮭のちゃんちゃん焼!+1食材が決め手
コツ、ポイント
味噌はご家庭ので!野菜は余りもので!フライパンで人数分やホットプレートでパーティーなどのおもてなしに!バターや醤油も合うのでお酒のアテやご飯のおかずに!
材料
(2)
秋鮭
2切れ
玉葱
半個
椎茸
4個
ピーマン
2個
小ねぎ
1本
モッツァレラチーズ
1個
このレシピの生い立ち
秋に昔から食べている料理にチーズをプラスしてコクをだしております!
1.
鮭は皮目から焼きます!野菜は一口サイズに切って投入
2.
蓋をして蒸し焼きにして火が入ったら合わせ調味料!
3.
味噌・砂糖・酒 適量です!具材や大きさで味見しながらしてみてください
4.
最後にモッツァレラチーズをいれて完成!お皿に盛ってからでもいいです!溶けるので!
https://cookpad.com/recipe/3491863
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